Гормон серотонин неспроста называют «гормоном счастья и радости» — когда в организме его много, мы чувствует себя отлично, наше настроение прекрасно. А при недостатке этого элемента мир словно тускнеет, переставая радовать нас. Упадок сил и подавленное настроение – вот спутники дефицита серотонина.

Серотонин образуется из аминокислоты триптофана, которую мы не можем производить сами, поэтому должны получать из нашего рациона питания. Есть много источников пищи, дающих телу больше материала для производства серотонина. Эти продукты включают орехи (кешью, грецкие орехи, миндаль и фисташки), семена (кунжут, тыква, подсолнечник и чиа), соевые бобы, тофу и темпе, горох, бобы, чечевицу, овес, зародыши пшеницы, бананы, шпинат. Особенно ценны в этом плане продукты из цельных злаков.

Повышение уровня серотонина естественным образом требует от вас заботы о себе — правильного питания, управления стрессом и физических упражнений. И конечно же, правильного, полезного и сбалансированного рациона питания.

При добавлении орехов и семян в супы-пюре «Скоро готово» вы не только повысите уровень серотонина в организме но и повысите питательную ценность вашего рациона.