Каша перловая с мясом
Перловая каша – одна из основ Русской кулинарной традиции. Способов и видов ее приготовления существует множество, перловка неизменно хороша, сытна, вкусна и очень полезна. Такой ее делает высокое содержание витаминов группы В и аминокислот, так важных для здоровья и хорошего самочувствия. Особенно богата перловая крупа калием, она же источник полезного крахмала и клетчатки. Сваренная с мясом, луком, сладким перцем и кабачками, сдобренная специями и пряностями, перловая каша становится очень вкусным и сытным блюдом.